简单海带结
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作者：
Sophie家
海带片容易相互粘黏成一沓沓的；一个个打结，会中间太实，两端太薄，都影响入味均匀。
想到过年炸麻叶子的打结方法，同样做，很简单就解决了。
用料
新鲜海带
1根
简单海带结的做法步骤
步骤 1
海带洗净，多泡几遍水，去盐分。
去掉薄嫩的边边（做海带丝），打结只要肉厚的中间部分。
步骤 2
按结的长短分开。
步骤 3
切小长条，中间划一刀。
注意不要开口太大。
步骤 4
海带对折，一头穿过中间的洞，轻轻一拉，漂亮的海带结。
步骤 5
叶片入味均匀。
步骤 6
焯水
步骤 7
沥干，红烧、煲汤、火锅随用随取。
菜谱创建时间：2021-04-11 16:10:38